12. veebr 2012

Kondiitrikursuse eksamitöö

Äsja lõpetatud kondiitrikursuse eksamitöö teema loosisime ja minule sattus pilet "Kevadpühad". Mis seal ikka - vorpisin mune, ühe jänese ja veidi lilli. Suue originaalsusega ma sellise lahendusega muidugi ei hiilanud, ent komisjon hindas mu töö siiski viie vääriliseks. Ja õepoeg Vahur ja tema lasteaia rühmakaaslased sõid selle Vahuri sünnipäevatordina rõõmsasti ära :)

Tordi täidiseks on kompottkirsid, vahukoore-šokolaadikreem ja kohupiima-võikreem ning martsipani alla käis ka võikreem. Täitsa hea tort oli lõppkokkuvõttes (saime ise ka maitsta).

Kommentaare ei ole: